Cratita ceramica cu capac de sticla, manere lemn, 2.8 L, 26 cm, MagicHome Harmony

De ce sa alegi aceasta cratita?

Cratita joasa este vasul cel mai putin inteles din bucatarie si, odata ce il ai, cel mai des folosit. Cu 26 cm diametru dar doar 7 cm inaltime, combina suprafata mare a unei tigai cu capacitatea de 2.8 litri a unei cratite. Rezultatul: preparatele care au nevoie si de rumenire, si de fierbere — tocanite, mancare de legume, orez cu carne, paste cu sos — se fac intr-un singur vas, fara sa mai treci de la tigaie la oala.

Suprafata mare are un efect concret pe care putini il anticipeaza: lichidul se evapora mai repede. La un sos care trebuie redus sau la o mancare care a lasat prea multa apa, vasul jos rezolva in cateva minute ce intr-o oala inalta ar dura o jumatate de ora.

Fundul gros pentru inductie este proiectat exact pentru acest tip de gatit — fara arderea mancarii. Stratul suplimentar distribuie caldura uniform pe toata suprafata, deci la fierbere lenta si la calire nu ai zona arsa in mijloc. Functioneaza pe toate tipurile de plite: inductie, vitroceramica, electrica si gaz.

Invelisul ceramic in doua straturi, cu strat termorezistent, permite gatitul cu putina grasime si se curata simplu. Materialul este ecologic, fara PFOA, cadmiu si plumb — una dintre putinele fise din categorie care declara explicit acest lucru. Capacul din sticla cu manere din lemn si marginea din silicon asigura o inchidere lina si silentioasa, iar manerele ergonomice cu aspect de lemn sunt termorezistente. Cei 1.99 kg o fac usor de manevrat, iar forma joasa o face potrivita si pentru servire directa la masa. Garantie 5 ani.

Specificatii:

• Brand: MagicHome
• Model: Harmony
• Cod produs: 8010073
• Cod EAN: 8584163094950
• Tip produs: Cratita joasa cu capac
• Diametru: 26 cm
• Inaltime: 7 cm
• Capacitate: 2.8 litri
• Invelis: ceramic antiaderent in doua straturi, cu strat termorezistent
• Capac: sticla transparenta, cu manere din lemn
• Margine capac: silicon, pentru inchidere lina
• Manere: ergonomice, termorezistente, cu aspect de lemn
• Fund: gros, pentru inductie
• Compatibilitate plite: inductie, vitroceramica, electrica, gaz
• Material fara substante nocive: fara PFOA, cadmiu si plumb
• Garantie: 5 ani
• Greutate: 1.99 kg
• Continut pachet: 1 cratita + 1 capac

Beneficii cheie:

• Suprafata mare la inaltime mica: 26 cm diametru si doar 7 cm inaltime combina rumenirea unei tigai cu capacitatea de 2.8 litri a unei cratite, intr-un singur vas
• Reducere rapida a sosurilor: Suprafata mare accelereaza evaporarea, deci un sos prea apos se corecteaza in cateva minute
• Fund gros pentru inductie: Distribuie caldura uniform si previne arderea la fierbere lenta si la calire, pe orice tip de plita
• Invelis ceramic in doua straturi, fara PFOA, cadmiu si plumb: Gatit cu putina grasime si material declarat fara substante nocive
• Manere termorezistente si capac cu margine de silicon: Manipulare sigura si inchidere lina, silentioasa, cu garantie de 5 ani

Aplicatii recomandate

• Tocanite si mancaruri de legume — rumenire si fierbere in acelasi vas, fara schimb de recipient
• Orez cu carne, pilaf, risotto — suprafata mare permite amestecarea si evaporarea controlata
• Paste cu sos — finisarea pastelor direct in sos, ca la restaurant
• Reducerea sosurilor — evaporare rapida datorita suprafetei mari
• Carne inabusita — calire initiala si apoi fierbere lenta, cu capac
• Legume la abur sau inabusite — strat subtire, gatit uniform
• Servire directa la masa — forma joasa si designul cu aspect de lemn o fac prezentabila

Recomandarea specialistului:

„Cratita joasa este vasul pe care il recomandam cel mai des celor care se plang ca folosesc doua vase pentru o singura mancare — tigaia pentru calit ceapa si carne, apoi oala pentru fiert. Aici faceti totul intr-unul singur, iar gustul chiar iese mai bine, pentru ca sucul lasat la rumenire ramane in preparat. Un truc practic pe care il stiu bucatarii: cand mancarea a iesit prea apoasa, lasati capacul deoparte si dati focul mai tare cateva minute — suprafata de 26 cm evapora surplusul mult mai repede decat o oala inalta. Pentru invelisul ceramic, regulile obisnuite raman valabile: nu incalziti vasul gol pe foc mare, folositi ustensile din lemn sau silicon si spalati cu apa calduta si burete moale. Iar capacul din sticla nu il asezati niciodata pe plita fierbinte si nu il raciti brusc sub apa rece — socul termic este singurul mod real de a-l sparge.”

Intrebari frecvente (FAQ):

Ce diferenta este intre o cratita joasa si una obisnuita?

Cratita joasa are diametru mare si inaltime mica, ceea ce ii da o suprafata de gatit apropiata de a unei tigai, dar cu capacitate de vas de fiert. Permite rumenirea si fierberea in acelasi recipient si evapora lichidul mai repede.

Ce capacitate are?

2.8 litri, la un diametru de 26 cm si o inaltime de 7 cm.

Se poate folosi pe plita cu inductie?

Da. Are fund gros pentru inductie si functioneaza pe toate tipurile de plite — inductie, vitroceramica, electrica si gaz.

Contine substante nocive?

Nu. Producatorul declara materialul ca fiind ecologic, fara PFOA, cadmiu si plumb.

La ce foloseste marginea din silicon a capacului?

Asigura o inchidere lina si silentioasa si reduce riscul de ciobire prin contactul direct dintre sticla si marginea vasului.

Ce preparate ies cel mai bine in ea?

Tocanite, mancaruri de legume, orez cu carne, paste cu sos, carne inabusita si orice preparat care cere intai rumenire si apoi fierbere.

Ce ustensile pot folosi?

Din lemn, silicon sau plastic termorezistent. Ustensilele metalice zgarie stratul ceramic si ii scurteaza durata de viata.

Ce garantie are?

Producatorul ofera o garantie de 5 ani.